日常 ミネストローネ
子どもの頃、生のトマトが嫌いだった。ケチャップは大好きだったけれど、トマトジュースや生のトマトは食べられなかった。それが大人になって、トマトが食べられるようになった。生食では大好きとまでは言えない気がするけど、トマトを使った料理が美味しいと...
食べること
日常 日常 食パンの上の自由
食べきれずに冷凍しておいた食パンの片面を、魚焼グリルで焼く。本来の用途ではほぼ使っていないので、臭いは気にならない。食パンをひっくり返して、残り物のポテトサラダを乗せて、余っていたスライスチーズを乗せて、マヨネーズをにょろにょろと絞った。こ...
日常 「君の願いはちゃんと叶うよ 楽しみにしておくといい」
そうめんが食べたいなあ、と思って乾麺のコーナーに行ったら、そうめんの隣に細いうどんがあった。茹で時間は、そうめんの5倍。迷った。つるつるとそうめんをすすりたいと思っていたけれど、細いうどんはつるつるすすれるうえに食べ応えがありそうだ。結局う...
日常 こねたら伸ばしてくるくる丸めてきれいな棒状にして
つなぎ目を下にして休ませるはずが、麺棒で伸ばす度に生地がまな板にべちゃべちゃくっついてしまって剥がれないから、丸められなかった。伸ばして端から丸めて棒状にするのではなく、生地をかき集めて丸めた塊を伸ばして棒状にした。 一番最初、強力粉に水分...
ラブレター いかのげそを1本ずつ食べ始めたけれど、
3本目あたりでどうにも噛み千切れなくなったので、全部口に入れた。むしゃむしゃ食べた。 あれが食べたいなあ、と思い始めると、もうそれを食べることばかり考えてしまう。果ては、早くしないと売れ切れてしまうのでは?と焦燥感にかられる始末だ。ラストオ...